Fakulteti i Ekonomisë është formuar në vitin 1952, me emrin Instituti i Lartë i Ekonomisë. Që prej vitit 1957, me krijimin e Universitetit të Tiranës, ai u përfshi në atë Universitet me emrin Fakulteti i Ekonomisë. Në atë kohë, Fakulteti i Ekonomisë ofronte diploma vetëm në dy degë: degën e Ekonomisë dhe degën e Kontabilitetit.
Gjatë viteve që pasuan, Fakulteti i Ekonomisë u zgjerua dhe në vitin 1990 ai ofronte diploma në gjashtë degë: Ekonomist për Industrinë, Ekonomist për Financë, Ekonomi Politike, Ekonomist për Tregtinë, Ekonomist për Statistikë dhe Merceologji. Deri në vitin akademik 1990-1991, programet mësimore të Fakultetit të Ekonomisë kanë qenë ndërtuar mbi bazën e parimeve të ekonomisë së centralizuar dhe kanë qenë të orientuar drejt përvojës së universiteteve lindore.
Fakulteti i Ekonomisë është institucioni më i vjetër, i cili ofron diploma në fushën e ekonomisë, biznesit, marketingut, turizmit, etj. Gjatë periudhës 1991-2006, e cila përputhet me periudhën e transformimit drejt ekonomisë së tregut, Fakulteti i Ekonomisë është riorganizuar dhe ristrukturuar rrënjësisht në formë dhe përmbajtje.
Aktualisht, fakulteti operon në bazë të programeve të reja mësimore, në përputhje me programet e shkollave perëndimore, bazuar në deklaratën e Bolonjës dhe të përshtatura ndaj kushteve konkrete të vendit tonë, duke ofruar programe studimi në të tre ciklet: Bachelor, Master dhe Doktoraturë. Fakulteti i Ekonomisë ka në përbërjen e tij 6 departamente: Departamenti i Financës, Departamenti i Kontabilitetit, Departamenti i Menaxhimit, Departamenti i Marketingut, Departamenti i Ekonomiksit dhe Departamenti i Statistikës dhe Informatikës së Zbatuar.
Këshilli i Fakultetit, sipas ligjit për arsimin e lartë, është organ epror kolegjial, i zgjedhur, me një mandat 4 vjeçar, i cili vendos për problemet më të rëndësishme të Fakultetit në fushën e mësimdhënies, kërkimit shkencor dhe atë administrative e financiare.
Fakulteti i Ekonomisë ka qenë aktiv në projekte të ndryshme ndërkombëtare si: Programi Tempus, FP7, IPA Erasmus+. Vitet e fundit, në kuadër të ndërkombëtarizimit të Universitetit të Tiranës, fakulteti është duke i kushtuar një rëndësi të veçantë pjesëmarrjes dhe implementimit të projekteve të ndryshme ndërkombëtare, të cilat mundësojnë ngritjen e kapaciteteve fizike dhe të burimeve njerëzore, ofrimin e programeve të përbashkëta të studimit dhe mobilitetit të stafit dhe studentëve në bashkëpunim me partnerë të ndryshëm ndërkombëtarë.